Perfek vir ‘n Saterdag!
Bestanddele:
400 g kersies, ontpit en fyngekap
60 ml heuning
1 vanieljepeul of 5 ml vanieljegeursel
100 ml water
sap en skil van 2 suurlemoene
1 liter gekoopte lemonade
handvol vars kruisement
handvol vars kersies
Metode:
Plaas kersies, heuning en vanieljesaadjies of geursel in middelslag kastrol.
Voeg water, sap en skil van suurlemoene by en bring tot kookpunt.
Verlaag hitte en laat stadig prut vir 5 – 8 minute of tot kersies pap is.
Laat afkoel en puree in voedselverwerker tot glad.
Vryf puree deur sif om van skille ontslae te raak.
Laat afkoel tot yskoud.
Meng kersiepuree met lemonade.
Sit voor op ys met vars kruisement en heel kersies.
Herman Lensing
MAGDA HELDERBERG/WATERTAND RESEPTE VIR OUD EN JONK
Volg FiND iT se Facebookblad hier en klik hier om ons app af te laai. Klik hier vir vandag se nuutste nuus. As jy Afrikaanse Nuus op die Moya App wil lees, volg die skakel.
