September 28, 2021
Kruie Plaatkoekies

Kruie Plaatkoekies

Hierdie kruie-plaatkoekies is ’n wonderlike opsie vir ontbyt. Heerlik saam met roereier en gebraaide worsies.

Maak ± 10

Bestanddele:

  • 1 bondel sprietuie, fyn gesnipper
  • 1 rooirissie
  • 1 blik pitmielies, gedreineer
  • 1 k meel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • 1 eier geklits met 1 koppie melk
  • Vars koljander en pietersielie
  • Sout en peper na smaak

Metode:

  • Braai sprietuie tot sag en laat afkoel.
  • Plaas meel en bakpoeier in mengbak. Meng melk en eier saam. Roer nou droë en nat bestanddele saam tot gladde deeg. Indien nodig, voeg nog melk by.
  • Roer uie sowel as mielies by mengsel .
  • Laastens voeg kruie, sout en peper by.
  • Skep eetlepels vol in pan en bak vir 2 min. aan ‘n kant tot goudbruin. Bedien warm.

Resep ingestuur deur Chanel van Wyk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *